恒牛网配资家园社同心护幼“食”安——青岛市南区新湛路幼儿园开展“校园餐”监督共建行动

大众网记者曲顺青岛报道民以食为天，食以安为先。为筑牢校园食品安全防线，凝聚家校社协同育人合力，2025年12月11日上午，青岛市市南区新湛路幼儿园隆重开展“家园社同心护幼‘食’安”校园餐监督共建行动。两代表一委员、社区主任、街道民警、责任督学、膳食委员会家长代表、联盟园教师代表应邀齐聚，共同为孩子们的饮食安全与营养健康保驾护航。

专项汇报晒实绩，透明管理赢信任活动伊始，幼儿园副园长史美凤向与会人员进行幼儿园“校园餐”工作专项汇报，从食材采购的严格遴选、验收标准的细致规范，到膳食营养的科学搭配、食品安全的全链条管控，再到食堂团队的专业资质、日常消杀的严谨流程，精细的管理策略及台账，让校园餐管理的每一个环节都阳光透明。

食堂参观零距离，精细管控守食安在后勤负责人的带领下，与会人员走进食堂，开启全流程参观之旅。从食材储存区的分类存放，到清洗切配区的生熟分离；从烹饪区的规范操作，到备餐区的卫生防护，再到消毒区的严格消杀，每一个区域都彰显着精细化管理的用心，让“舌尖上的安全”看得见、摸得着。

童稚活力满校园，乐享活力好时光随后与会人员移步户外，观摩大班幼儿活力满满的户外体能大循环，以及中小班趣味盎然的班级自主游戏。孩子们跑跳腾挪间动作舒展利落，在欢声笑语中奏响美妙乐章，尽显健康体魄，愉悦身心。

食育互动乐趣多，传统美食传文化在特色食育文化互动环节中，小小“营养师”向参会代表介绍地瓜的品种、营养价值等“小秘密”，并邀请与会人员与孩子们一起用蒸熟的地瓜动手制作山东传统美味——地瓜枣，在指尖流转的香甜中，传承食育文化，体验劳动乐趣。美食品鉴暖人心，舌尖美味获点赞在校园餐品尝体验环节，食堂精心烹制的多样餐点悉数亮相，色香味俱全的美食引得大家纷纷点赞。

畅所欲言献良策，群策群力促提升活动尾声，与会人员畅所欲言，分享本次活动的所见所感，围绕食堂管理工作各抒己见、建言献策。监督小组正式成立，食安监督有抓手现场成立幼儿园家园社“校园餐”监督小组，明确随机抽查食堂、反馈家长意见等核心职责，并为成员们颁发监督聘书，让监督力量有章可循、有据可依。最后幼儿园园长金海宁作总结发言，对与会人员的莅临与建议致以诚挚谢意，并郑重表态，将认真梳理汇总收集到的意见，逐项整改落实，持续优化校园餐工作，定期公示监督小组工作成果，以更扎实的举措守护孩子们的饮食健康。